ラーメンの松喜

SUBARUの「フォレスター Advance」に乗って北海道スバル厚別店 店長の品野さんにオススメしてもらった「ラーメンの松喜」さんに行ってきました！

ラーメン好きな私、ウッキウキで到着！
ご家族で経営されているということで代表のコウイチさん、奥様、息子さんが皆さん揃って迎えてくれました。

お店に入ると左手にカウンター席、右手には小上がりの席。
小上がりは５名でも座れるのでご家族や友達そろって行っても大丈夫そうですね。

すでに食欲そそる良い香りを感じながら私はカウンター席へ・・・

えっ？！メニューの数が・・・・・・！

通常のしょうゆに正油もやし、ピリ辛正油、ピリ辛正油もやし、あっさり正油・・・
しょうゆラーメンの種類だけでも他のラーメン屋さんのメニュー数くらいになりそうです。

こんなにたくさんメニューがあるなら、また来なきゃいけないなと食べる前から考えながらも、記念すべきデビューラーメンは代表のコウイチさんに決めてもらうことにしました。

「イチオシでもありながら一番人気でもあるのは辛みそラーメン！」

とのことで、ラーメン大好き！そして辛いものが大好き！な私は喜んで注文。

そしてやってきたのが・・・

見るからに美味しそう・・・
チャーシューがどーんと２枚にメンマ、中央にはもやしとネギがたっぷりのっています。

スープは真っ赤！というわけではなく、味噌感が強いお色。
レンゲでスープをすくってみると、ドロッとした感じがもうわかります。

そして一口すすると、まずやってくるのが濃厚な味！コク！！！
じんわりと口の中に広がる辛さ・・・

これは美味しい！！！！！！

麺は黄色の中太縮れ麺。
このプリッとした麺がスープをたっぷりと持ち上げてくれます。

食べ進めていけばいくほど、体が熱くなっていくのがわかります。
食べ始めよりも辛さを感じていくのもクセになるポイント！

寒い冬にこのラーメンで温まるのも良いけれど、ラーメン好きとしては暑い夏に推したい辛みそラーメン！！

今年の夏は一緒に松喜さんの辛みそラーメンで汗を流しましょう！！

・・・あ、でも次くるときには他のラーメンも食べたいな・・・