わがままじぃじぃ

旭川中心部から車で約30分。JR北永山駅すぐそばに、
「わがままじぃじぃ」という個性的な店名の、
美味しい「おやき」屋さんがあるということで早速行ってきました！

その店名から、店主の方は、まちがいなく、偏屈でおっかない人
なんだろうな〜と覚悟して行ってみたのですが、
実際にお会いしてみると、とっても気さくで、優しくて、
おしゃべり好きなおじまさまでしたwww

ちなみに、このインパクトのある店名のイメージだからなのか、
女性のお客様の場合、最初は一人で来ることが出来ず、
必ず友達を誘って２人でくるパターンが多いようです。笑

なんか、わかる〜〜www

早速、看板メニューの「おやき」をいただいてみました。

半年間試作を繰り返したというおやきは、
時間が経っても硬くならない生地が特徴とのこと。

実際に食べてみると、とにかくふわふわで、ホットケーキのような食感。
ケーキ用の粉を使用しているらしく濃厚な風味に驚きます。

いままで食べたことのないおやきでした！

さらに「揚げおやき」もいただいてみましたが、
こちらはカリカリ、ふわふわな食感で、
おやきでありながら少しドーナツっぽさもあり
とても美味しい〜〜〜！

「揚げ餅フランク」もおすすめいただいたので、
食べてみましたが、これがまた絶品！

肉感がしっかりしたフランクフルトに、お餅を巻いたもの。
揚げたてアツアツをいただいたのですが、表面のカリカリと、
お餅のモチモチした食感が絶妙なバランスでした。

夏期限定とのことですが、旭川市内の酪農家、伊勢ファームさんの
Cow&Calfのソフトクリームをベースに、
独自のアレンジを加えたソフトクリームも大人気のようです。

原価度外視して、おいしいソフトクリームを作りたかった。という
オーナーのお話の通り、250円／個という低価格も人気の理由。

５月から販売開始するようなので、必ずチェックしてみよー＾＾

ちなみに、店名の由来を訪ねてみたところ、定年退職後に自分で何かお店をやってみたいと思い、どうせやるなら、自分が好きで食べていた「おやき」や「ソフトクリーム」を自分が納得できる味をわがままに追求してみたいという思いから店名にもその想いを託したとのことでした。

また、お孫さんから「じぃじぃ」と呼ばれるのでそれも名前に取り入れたとのことでした。「じじ」じゃなく、「じぃじぃ」って呼ぶのが重要なんだよ〜と目を細めながらおっしゃってましたwww

JUN DOGピジョン館

旭川市民のソウルフードのひとつ「ジュンドッグ」。
さて、一体どんな食べ物なんだろう？？

ドックという名前から、ホットドッグ的な
パンに何かを挟んだ食べ物かな？と想像してみたり。

まずは購入してみることに！

「ジュンドッグ」はイベント会場や旭川駅などでも
購入できるらしいのですが、
発祥の店である「JUN DOGピジョン館」に行ってきました。

老舗洋食レストランのような外観。
大きな看板で「ジュンドッグ」の文字が！

店内に入ってみると、ログハウス風なウッディな雰囲気。
入口すぐに大きな薪ストーブがどっしり鎮座し、
なかなか良い雰囲気ですw

店内をきょろきょろと見渡していると、
レジの前にありました！

ジュンドッグのコーナーが！

ジュンドッグの詳細を説明しているPOPを発見！

なるほど〜！どうやら、ジュンドッグとは、
海老フライなどの揚げ物をご飯で包んで
ロール上にした食べ物なんですね！

しかも、中の具材はたくさん種類があるようです！
レジ前のジュンドッグコーナーには、
様々な具材のジュンドッグが並んでいました。

お店の方におすすめの味を教えていただき、
海老フライを食べてみました。

包み紙がパンパンになるほど、ご飯がぎっしりと詰まっていて、
一口食べるとすぐに大きな海老フライが出てきます！

この海老フライがとっても美味。
ぷりぷりの海老で濃厚な味わい。
しかもジャンボサイズなので食べ応えも抜群！www

揚げ物は冷めると旨味が無くなっていくので、
揚げたての熱々のうちに、飯で揚げ物を包み込むことで、
冷めても美味しく食べられる様に開発したとのことでした。

たしかに、冷めていても、ご飯と揚げ物をどちらも美味しく食べられます！
さすがですね〜〜！

ちなみに、店舗の二階には普段お客さんにはあまり紹介していない
面白い展示品があるとのことで紹介していただきました。

旭川近郊や道内の川で釣られた魚達の剥製が、
壁一面のガラスケースにびっしりと飾られています。

また珍しいルアーや釣り竿などもあります。

この魚コーナーは、大々的に告知されていないようですが、
事前に連絡をすれば見せてもらえるとのことですので、
川魚ファンの方はぜピジョン館に行ってみてください！

もちろん、その際はジュンドッグも一緒にお楽しみくださいwww